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题名:
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花花食界 hua hua shi jie / 胡献国著 , |
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ISBN:
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978-7-5474-1861-1 价格： CNY38.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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271页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东画报出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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五光十色、千姿百态的鲜花，灵秀俊美，丽质天成，不仅带给人们美的享受，还能以人膳等方式发挥养生保健之功。本书介绍了六十余种常见花卉的食用方法，煲汤、煮粥、酿酒、制茶、烩、炒、炖、蒸等，烹调方式多种多样，简明易学；花式丰富多彩，引人食兴；各食材的性味、功效一一点出，便于读者对症取材。文中还简述了各花卉在植物学、药学及文化方面的一些常识，内容深入浅出，读之颇长知识。 |
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主题词:
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花卉 食物疗法 |
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主题词:
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花卉 养生（中医） |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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R212 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡献国 hu xian guo 著 |