题名:
对症食材养生家常菜   dui zheng shi cai yang sheng jia chang cai / 项金明编著 ,
ISBN:
978-7-5591-0105-1 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
304页 图 24cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书分为五章：第一章详细介绍了食材养生的饮食要点、蔬果的养生特性、合理的烹制法及日常饮食养生宜忌；第二章针对各种常见的疾病，如高血压、糖尿病、贫血等，介绍对症食材，包括其食疗功效、食用指南、烹饪技巧、选购和保存等内容，同时每一种食材还配有推荐食谱，读者可据此将每种食材做成改善疾病的美味佳肴；第三章介绍了人体五脏的日常调理，同时列举了对应五脏滋补的相宜食材：第四章讲解了特殊人群的饮食宜忌，以方便不同人群有针对性地选择食物：第五章则介绍了四季的特点、日常调理和饮食宜忌。 
主题词:
食物养生   基本知识
主题词:
食物养生   食谱
中图分类法:
R247.1 版次： 5
中图分类法:
TS972.161 版次： 5
主要责任者:
项金明 xiang jin ming 编著
责任者附注:
项金明，深圳九味堂国医馆主治医师，深圳五味中医馆主治医师。毕业于天津中医药大学，精通传统中医疗法，善于针药结合。已出版《人为什么会生病》《风味养生家常菜》等作品。