题名:
零基础乐享烘焙   ling ji chu yue xiang hong bei / 梅依旧著 ,
ISBN:
978-7-5184-1464-2 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
256页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书是一本烘焙书, 主要介绍了101款甜品的制作, 包括曲奇饼干、蛋糕、面包比萨、泡芙挞派、慕斯布丁、零食小点、冰激凌等。经典与创新结合, 每款食谱详细介绍了配方和做法, 还有独家烘焙小语。内容丰富一步一图, 实操行很强。 
主题词:
烘焙   糕点加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 5
主要责任者:
梅依旧 mei yi jiu 著
责任者附注:
梅依旧, 本名刘伟, 拥有1000万人次点击率的新浪人气没事博主。