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题名:
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零基础学烘焙 [ 专著] ling ji chu xue hong bei / (女)樊小凡主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-1358-4 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书从烘焙的基础知识开始，到饼干、面包、蛋糕、小食等经典烘焙食谱的介绍，超详细的步骤指导，制作要点的一一详解，让烘焙新手轻松晋升为烘焙达人。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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樊小凡 fan xiao fan 主编 |
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附注:
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懒人厨房 |