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题名:
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医圣药方中的食物调料 yi sheng yao fang zhong de shi wu tiao liao / 傅延龄,潘中艺编著 , |
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ISBN:
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978-7-5478-3657-6 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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176页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书以医圣张仲景著作《伤寒论》《金匮要略》及相关科学文献为主要参考资料, 全面系统详细论述和讲解医圣张仲景药方中的19种食物调料, 穿插中医学的基本知识和中医历史与文化故事, 既能帮助读者知晓日常食物调料害利, 为读者提供饮食营养指导, 也有助于读者利用日常食物调料调理未病或已病身体, 同时还具有普及中医学基础知识与中医药文化的意义。 |
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主题词:
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调味品 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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精选医圣张仲景药方中19味食物调料 |
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主要责任者:
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傅延龄 fu yan ling 编著 |
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主要责任者:
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潘中艺 pan zhong yi 编著 |
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责任者附注:
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傅延龄, 医学博士, 北京中医药大学教授、主任医师、博士生导师, 享受国务院特殊津贴专家, 国家中医药管理局中医药文化巡讲专家。潘中艺, 区域经济学博士, 就职中国五矿集团, 东北师大兼职教授。 |