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题名:
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鸡尾酒 ji wei jiu / 莱纳著 , 田芙蓉译 |
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ISBN:
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978-7-5184-1406-2 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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175页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为三章。在第一和第二章中, 您将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何制作鸡尾酒。在第三章中, 您可以学习如何自由地在特殊的场合和重要的聚会中调制鸡尾酒, 当然你应该需要一些现场实践的练习。在附录中, 你可以根据你的心情或所处的场合找到完美的饮品。 |
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主题词:
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鸡尾酒 调制技术 |
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中图分类法:
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TS972.19 版次： 5 |
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其它题名:
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调酒的艺术 |
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其它题名:
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the art of mixing perfect drinks |
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主要责任者:
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莱纳 lai na 著 |
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次要责任者:
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田芙蓉 tian fu rong 译 |
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责任者附注:
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克劳斯·圣·莱纳, 是德国最成功, 也是最负盛名的调酒师。田芙蓉, 是昆明学院旅游学院院长、教授、高级调酒师。 |