题名:
低盐+健康, 玻璃罐时尚腌菜自己做   di yan + jian kang , bo li guan shi shang yan cai zi ji zuo / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-9197-3 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
120页, [1] 页图版 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书告诉你酱泡菜不仅可以直接食用还能入菜烹调, 自己在家就能做出清爽的舌尖美味。清新的版面, 用心介绍蔬菜清洗与保存、调味料的巧用、器具的使用等相关知识, 同时讲解种类繁多的酱泡菜制作步骤以及相关的烹饪菜色, 让你一边享受制作中的乐趣, 一边品尝食物天然的风味。 
主题词:
腌菜   菜谱
中图分类法:
TS972.121 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 主编
责任者附注:
甘智荣, 国家考评员, 中国烹饪大师, 名菜品鉴高级顾问, 深证饮食协会名厨委员会专家委员等。