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题名:
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蛋糕裱花圣典
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专著]
dan gao biao hua sheng dian
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王森主编
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ISBN:
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978-7-5552-1858-6
价格：
CNY98.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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444页
图
25cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书，书中作品汇集日韩&欧美风尚，为您呈现唯美的蛋糕装饰造型。全书内容包括：美味蛋糕坯、鲜奶油篇等。
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主题词:
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蛋糕
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.23
版次：
5
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主要责任者:
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王森
wang sen
主编
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