题名:
梅森杯甜点   mei sen bei tian dian / 隈部美千代著 , 唐晓艳译著
ISBN:
978-7-5122-0908-4 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
95页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书介绍了用梅森杯( 带盖玻璃罐) 制作的82款美味甜点, 不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点, 也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。 
主题词:
甜食   tian shi   制作
中图分类法:
TS972.134 版次： 5
主要责任者:
隈部美千代 wei bu mei qian dai 著
次要责任者:
唐晓艳 tang xiao yan 译著
责任者附注:
隈部美千代, 从小就对点心制作感兴趣, 每次把亲手制作的点心馈赠给他人都可以获得满满的喜悦和幸福感。