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题名:
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最受欢迎的家常主食 zui shou huan ying de jia chang zhu shi / 曾韬编著 , |
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ISBN:
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978-7-5381-8827-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2015.01 |
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内容提要:
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本书精选全国各地400多道花样主食，涵盖五谷杂粮不同种类，分步详解，并配有实景拍摄的参考图片。本书共分为五章，介绍了主食的基础知识；并将面食分为四大类：面条、米粉类，饺子、馄饨类，馒头、包子类，饼类；讲解了59种米饭的制作等。 |
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主题词:
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主食 食谱 |
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主题词:
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主食 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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曾韬 zeng tao 编著 |