题名:
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中华美食
[
专著]
zhong hua mei shi
/
乔姣姣编著
,
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ISBN:
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978-7-5461-4158-9
价格:
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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172页
图
23cm
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出版发行:
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出版地:
合肥
出版社:
黄山书社
出版日期:
2016
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内容提要:
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本书介绍了中国的饮食文化,内容包括:中国饮食的特色、烹饪技艺、美食情境、日常食俗等。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971.2(2)
版次:
5
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主要责任者:
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乔姣姣
qiao jiao jiao
编著
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附注:
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印象中国·历史活化石
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附注:
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读图时代 1298
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