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题名:
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客房服务与管理 ke fang fu wu yu guan li / 赵晶,罗雪莉,冉清红主编 , |
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ISBN:
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978-7-5682-2906-7 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书是旅游管理专业的主要课程之一。通过本课程的学习，使学生掌握现代饭店客房管理的特点、内容及方法，培养学生解决客房管理中所面临的各种问题的能力；还要掌握现代饭店客房管理的基本理论和方法；培养良好的专业素质，掌握中式铺床、客房清扫、会议服务与日常服务等操作技能，培养学生爱岗敬业和吃苦耐劳精神，为将来胜任客房服务及基层管理工作打下扎实基础。 |
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主题词:
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客房 商业服务 |
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主题词:
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客房 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵晶 zhao jing 主编 |
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主要责任者:
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罗雪莉 luo xue li 主编 |
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主要责任者:
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冉清红 ran qing hong 主编 |