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题名:
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念念不忘的湘菜 nian nian bu wang de xiang cai / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5372-6599-7 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书在介绍湘菜的饮食文化与湘菜特色的基础上，向读者一一展示“必吃经典湘菜”“难忘温馨家馔”“乡野土趣”“街头巷尾小吃”5个部分，推荐100多道美味湘菜，让读者在诱人的美味中品味人文，在舌尖上体验湖湘之美。 |
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主题词:
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湘菜 文化 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |