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题名:
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冠军咖啡师的玩味技法 guan jun ka fei shi de wan wei ji fa / (日)门胁裕二著 , 张华英译 |
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ISBN:
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978-7-5112-9536-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书内容包括：咖啡豆&混合调制、各种咖啡杯的正确用途、爱乐压、浓缩咖啡机、咖啡柠檬、樱花等。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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门胁裕二 men xie yu er 著 |
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次要责任者:
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张华英 zhang hua ying 译 |