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题名:
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食美杭州 shi mei hang zhou / 杨清,冯颖平著 , |
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ISBN:
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978-7-5051-3739-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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177页 照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 红旗出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书容纳了杭州人的传统美食、当代美食、市井美食，以及当地风俗宴席。那些你熟悉的，不熟悉的，见过却没尝过的，尝过却不知道怎么做的，其实都来自田野山间，来自江河湖海，来自带有生活气息的厨房。 |
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主题词:
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饮食 文化 浙江 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨清 yang qing 著 |
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主要责任者:
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冯颖平 feng ying ping 著 |