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题名:
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舌尖上的安全 [ 专著] she jian shang de an quan / (女)鞠琳,范良旭主编 , |
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ISBN:
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978-7-5352-5494-8 价格： CNY19.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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136页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍了一些常见、重要食品的安全挑选（尤其是感官鉴别）方面的小知识。 |
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主题词:
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食品安全 基本知识 |
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主题词:
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食品 选购 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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中图分类法:
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F768.2 版次： 5 |
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其它题名:
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食品安全购买攻略 |
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主要责任者:
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鞠琳 ju lin 主编 |
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主要责任者:
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范良旭 fan liang xu 主编 |