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题名:
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开心蔬果冰淇淋 [ 专著] kai xin shu guo bing qi lin / (日)长谷川惠著 , 李花子译 |
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ISBN:
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978-7-5349-7784-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书中的作品使用了一种全新的做法，完全不使用鸡蛋和任何添加剂，大量的牛奶和蔬菜水果是制作美味冰淇淋的主要材料，也可不使用冰淇淋机制作，90多种冰淇淋取材广泛，可满足不同需求的人群。 |
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主题词:
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冰激凌 制作 |
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中图分类法:
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TS277.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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长谷川惠 chang gu chuan hui 著 |
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次要责任者:
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李花子 li hua zi 译 |