题名:
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一吃就上瘾的人气小炒 yi chi jiu shang yin de ren qi xiao chao / 王其胜著 , |
ISBN:
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978-7-5502-8233-9 价格: CNY29.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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189页 图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 北京联合出版公司 出版日期: 2016.10 |
内容提要:
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本书手把手教你如何炒出好滋味,从如何选锅到食材切割,调味乃至火候无一不细,有健康时蔬、美味肉食、鲜美的水产和健康营养的菌蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,让厨房成为你和家人的必争之地。 |
主题词:
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炒菜 菜谱 |
中图分类法:
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TS972.128 版次: 5 |
主要责任者:
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王其胜 wang qi sheng 著 |