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题名:
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味道中山 [ 专著] wei dao zhong shan / (女)陈锦霞主编 , 中山广播电视台编 |
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ISBN:
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978-7-218-10242-9 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书通过图文介绍，对中山传统美食的概貌、食材养殖及其烹饪方式等方面进行了全面介绍。内容包括：捕捞美味、山林食谱、早餐诱惑、季节味道、天地农家、鱼米之乡等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中山 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈锦霞 chen jin xia 主编 |
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附注:
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中山客 |
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责任者附注:
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主编：陈锦霞 |
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主要团体责任者:
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中山广播电视台 zhong shan guang bo dian shi tai 编 |