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题名:
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招牌家常菜一本就够 [ 专著] zhao pai jia chang cai yi ben jiu gou / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4239-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书立足于美味和营养共存这一出发点，将日常生活中受欢迎的家常菜分为素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有精美菜品图以及详细步骤图。每个食谱还配备了营养分析、小贴士、制作指导。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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食在好吃71超值版凤凰含章 |