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题名:
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餐桌上的蔬菜百科
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专著]
can zhuo shang de shu cai bai ke
/
潘玮翔著
,
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ISBN:
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978-7-5184-0867-2
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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311页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书搜罗了市面上一百多种蔬菜，从采买、处理、保存到烹调，是每个做菜者的最佳指南。
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主题词:
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蔬菜
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主题词:
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蔬菜
菜谱
中国
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中图分类法:
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S63
版次：
5
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
5
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主要责任者:
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潘玮翔
pan wei xiang
著
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