|
题名:
|
年年有鱼 [ 专著] nian nian you yu / 格润生活编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5552-3590-3 价格： CNY32.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
191页 彩图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本系列书不是单纯的菜谱，书中对每个食材进行细致的解剖，从古到今，从粗到细，由表及里，讲好每个食材的故事，丰富我们的谈资。本书为该系列其中之一册，鱼的美撰和千古传唱的美味佳话，让人食指大动的醇香鱼肴。 |
|
主题词:
|
鱼类 菜谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS972.126 版次： 5 |
|
主要团体责任者:
|
格润生活 ge run sheng huo 编著 |