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					题名:
				 
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食帖
					 
				
				
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专著]
				
				
shi tie
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林江主编
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					ISBN:
				 
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978-7-5086-5170-5
				
				价格:
CNY39.00
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					语种:
				 
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chi
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					载体形态:
				 
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135页
					
图
					
26cm
					
				
				
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					出版发行:
				 
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				出版地:
				
北京
				出版社:
				
					
中信出版集团股份有限公司
				
				出版日期:
				
2015
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					内容提要:
				 
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本书收录了《吃肉的迷思》、《此生未能食素》、《谁说烤肉无奥义》、《虫出江湖》、《老街里的牛羊肉市场》等文章。 
				
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					主题词:
				 
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饮食
					 
				
				
					
文化
				
				
					
世界
				
				
					
				
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					中图分类法:
				 
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TS971
				版次:
				
5
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					其它题名:
				 
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肉!肉!肉!
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					主要责任者:
				 
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林江
				
				
lin jiang
				
主编
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