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题名:
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面包松软可口的秘密 [ 专著] mian bao song ruan ke kou de mi mi / (韩)尤贤玉文 , (韩)金爱蓝绘 |
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ISBN:
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978-7-5552-2310-8 价格： CNY13.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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27页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016 |
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主题词:
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物理 |
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主题词:
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化学 |
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中图分类法:
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O4-49 版次： 5 |
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中图分类法:
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O6-49 版次： 5 |
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其它题名:
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发酵 |
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主要责任者:
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尤贤玉 you xian yu 文 |
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次要责任者:
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金爱蓝 jin ai lan 绘 |
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次要责任者:
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苏艳敏 su yan min 译 |
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附注:
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小书虫爱科学·物理化学趣多多 |