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题名:
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冬虫夏草养生药膳 [ 专著] dong chong xia cao yang sheng yao shan / 王作生主编 , |
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ISBN:
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978-7-5436-9657-0 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书讲解了冬虫夏草的形态、分级、选购、储存、营养分析、食用指导及烹饪指导等相关知识，并教您以其为食材，烹制多种具有不同养生功效、适应不同人群的药膳，有些菜品还配有制作步骤图。 |
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主题词:
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冬虫夏草 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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王作生 wang zuo sheng 主编 |