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题名:
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果酒、米酒的家庭酿制与养生 guo jiu 、 mi jiu de jia ting niang zhi yu yang sheng / 李敬伯,李松,李丹丹编著 , |
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ISBN:
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978-7-5655-1518-7 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 19×21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书重点介绍家酿果酒、米酒的实用基本知识和技能，把传统工艺与现代先进酿造技术相结合，比较容易掌握酿酒的全过程。同时又介绍多种水果的营养成分，食用价值和保健功效。 |
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主题词:
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果酒 酿造 |
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主题词:
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糯米酒 酿造 |
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中图分类法:
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TS262.7 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS262.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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李敬伯 li jing bo 编著 |
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主要责任者:
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李松 li song 编著 |
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主要责任者:
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李丹丹 li dan dan 编著 |