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题名:
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有咖啡不孤单 you ka fei bu gu dan / 孙炜,孙琳,双福编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-26427-5 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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260页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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咖啡作为世界性的饮料，已经逐步与我们的饮食习惯息息相关，随手可得的速溶咖啡、街头林立的咖啡店，以及咖啡味道的美食都在佐证这一切。在家制作一杯醇香的咖啡，将自己对咖啡的爱好变成事业经营都不只是梦想，这本书就是将梦想照进现实的光芒。本书从咖啡的起源文化、咖啡豆生长挑选、咖啡烘焙研磨、咖啡工具选购、咖啡品鉴、冰热咖啡、咖啡拉花、咖啡美食搭配一步步讲解，使零基础的咖啡爱好者变成咖啡达人。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙炜 sun wei 编著 |
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主要责任者:
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孙琳 sun lin 编著 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 编著 |