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题名:
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天然食材养生宝典 tian ran shi cai yang sheng bao dian / 张志华主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-048636-3 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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126页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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豆类在我国膳食中占有重要地位，营养价值高且无毒副反应，还有很好的养生保健的作用。本书以中医学”医食同源”、”药食同源”为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张”药疗”不如”食疗”。本书所主张的”食疗”，都取自于人们日常生活中的豆类、豆制品，具有取材方便，简单实用，疗效确实等的诸多优点。 |
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主题词:
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豆制食品 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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豆类与豆制品 |
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主要责任者:
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张志华 zhang zhi hua 主编 |
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附注:
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上海市优秀科普作家获奖科普作品 |