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题名:
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刨冰 bao bing / (韩)曹永旭著 , 李飞飞,翟渊潘译 |
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ISBN:
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978-7-5542-1348-3 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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117页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 中原农民出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书介绍了33种健康美味、好看易做的刨冰食谱，包括西瓜刨冰、桃子刨冰、红豆刨冰、奶茶刨冰、啤酒刨冰等。书中还介绍了刨冰专卖店，冰沙的磨制，浇头材料的制作等刨冰制作的专业知识。 |
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主题词:
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冷冻食品 制作 |
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中图分类法:
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TS277.4 版次： 5 |
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其它题名:
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一年四季给人带来凉爽感受的33种刨冰食谱 |
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主要责任者:
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曹永旭 cao yong xu 著 |
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次要责任者:
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李飞飞 li fei fei 译 |
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次要责任者:
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翟渊潘 zhai yuan pan 译 |