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题名:
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买菜学堂，开课了！ mai cai xue tang ， kai ke liao ！ / 董淑芬著 , |
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ISBN:
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978-7-5080-8576-0 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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183页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 华夏出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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这是第一本针对普通市民的需求而特别制作的“国民版菜市场采买指南书”。吃饭要凑热闹，买菜要有门道。半生不熟有碍健康，过季太老口感差，卖相好又怕打了药……市场里的生鲜蔬果琳琅满目，到底如何挑选才能吃得安心又营养？本书介绍了10大种类菜品的采买要点，几乎涵盖所有老百姓餐桌上常见的食材；另有专业营养师逐项分析各类菜品的营养与热量，更能满足现代人对于饮食搭配的需求。 |
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主题词:
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饮食营养学 基本知识 |
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中图分类法:
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R155.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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董淑芬 dong shu fen 著 |
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附注:
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新手买菜便利册 |