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题名:
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DIY自家酿酒术 DIY zi jia niang jiu shu / Shiba,施爱儿著 , |
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ISBN:
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978-7-5542-0702-4 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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233页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 中原农民出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书的两位作者长年钻研、实验酿酒过程，毫不藏私地公开自家实作酿酒术，以专业造酒技术带领读者DIY传统酿酒，并图解酿酒流程，一步一步地揭开自己酿酒的奥秘，更提供酿酒达人的专业心法，可让一般人成功酿出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果鸡尾酒（梅子酒）、威士忌、白兰地、白酒、香甜酒等，变身酿酒达人。 |
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主题词:
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酿酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS261.4 版次： 5 |
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其它题名:
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累积20年制酒实验，无私公开自家酿酒心法，解放美酒之奥秘 |
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主要责任者:
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Shiba Shiba 著 |
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主要责任者:
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施爱儿 shi ai er 著 |