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题名:
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自在家常味 zi zai jia chang wei / (英)弗罗斯特著 , 余世燕译 |
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ISBN:
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978-7-5491-1373-6 价格： CNY46.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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15,265页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 南方日报出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书主题是“家常菜”，囊括了世界各地的风味家肴，全书共分5章，共三百多个家常菜谱，向读者推荐了各式各样的美味佳肴。“西餐快煮”系列的所有菜谱均讲求时效、迅速。每个菜谱均有三种做法，提供了不同的食材组合及适应做法，时间分别为10分钟、20分钟、30分钟。 |
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主题词:
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西式菜肴 烹饪 |
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中图分类法:
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TS972.118 版次： 5 |
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主要责任者:
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弗罗斯特 fu luo si te 著 |
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次要责任者:
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余世燕 yu shi yan 译 |