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题名:
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蒸 zheng / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-229-08606-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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这是一本专门介绍烹饪技能“蒸”的二维码菜谱书。作者将本书分为蔬菜类、肉与禽类、蛋与豆腐、菌菇、水产类、杂粮等六大板块来介绍，全书共计200道菜品，每道菜都配有详细的步骤图与操作视频，让人一学就会。本书旨在介绍“蒸”菜的搭配与操作技巧。 |
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主题词:
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蒸菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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健康美味营养足 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |