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题名:
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茶经译注 (外三种) cha jing yi zhu ( wai san zhong ) / (唐)陆羽著 , 宋一明译注 |
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ISBN:
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978-7-5325-7806-1 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,181页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海古籍出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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《茶经》大约成书于唐上元初年，作者陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。全书共十篇，在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中，主要收集了大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》中，主要介绍了唐代茶业的主要产地，并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容，对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并有白话文翻译，深入浅出。本书还收录了宋代蔡襄的《茶录》和宋代《品茶要录》，一并解释、翻译，希望读者能够对中国茶业的发展和饮茶习俗有一个较为全面的了解。 |
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主题词:
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茶叶 文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS971.21(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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陆羽 lu yu 著 |
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次要责任者:
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宋一明 song yi ming 译注 |