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题名:
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厨房里的本草纲目 chu fang li de ben cao gang mu / 王绪前编著 , |
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ISBN:
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978-7-5067-7789-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国医药科技出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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身体健康越来越受到现代人的重视，而健康之道，首重饮食。中医向来有“寓药于食”的食疗传统，能充分利用厨房里常见之物的药用价值。本书将厨房之物分为五谷、果品、肉食、蔬菜、水产、调味造酿六个部分，充分而详尽地介绍了这些厨房之物的营养价值、医药价值，让读者能更好地认识并利用厨房之物。 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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王绪前 wang xu qian 编著 |