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题名:
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正宗绝色川菜 zheng zong jue se chuan cai / (烹饪师)郑伟乾编著 , (摄影)郭刚摄影 |
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ISBN:
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978-7-229-10509-9 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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226页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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该书收录了200多款川味菜肴，包括非吃不可的经典川菜、凉菜、热菜和主食并小吃四部分，几乎囊括了川菜所有的菜式。这些菜品的制作方法详尽，图片精美，很多经典菜品还附有厨房秘籍，让您轻松学会烹制美味！ |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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其它题名:
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全新升级版 |
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主要责任者:
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郑伟乾 zheng wei qian 编著 |
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次要责任者:
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郭刚 guo gang 摄影 |
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附注:
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绝色菜系 第二辑 |