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题名:
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舌尖上的新年 she jian shang de xin nian / 陈晓卿著 , |
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ISBN:
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978-7-5086-5749-3 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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陈晓卿团队焚膏继晷，历时两年，辗转几十座城市、乡村，为读者奉上一册最值得中国人感念的新年美食读本《舌尖上的新年》，只为解答每一位中国人心中的味蕾密码与时空情节。身为中国人，每到深冬，我们总一再再三地进入过年模式，可是我们有没有想过，为什么中国人对食材与味道的极致追求——美食，会与农耕文化中的循环结点——过年，吻合在一起？我们为什么要一年一度，必得在此时尽情欢宴？《舌尖上的新年》分久等、远来、甜蜜、有心、饕餮五章，诚邀您揭晓答案。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈晓卿 chen xiao qing 著 |