|
题名:
|
选食肉类促健康 xuan shi rou lei cu jian kang / 杨桂芝,李兴春主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5091-8726-5 价格： CNY22.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
148页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 人民军医出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书作者列举了日常生活中百姓常食用的各种肉类，从其特性、营养成分、保健养生功效、不同人群的食用要点、烹调食用要点指导、常用食谱举例等做了具体的叙述和指导。 |
|
主题词:
|
肉类 食物疗法 |
|
中图分类法:
|
R247.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
杨桂芝 yang gui zhi 主编 |
|
主要责任者:
|
李兴春 li xing chun 主编 |
|
附注:
|
食物营养与药用解读 三 |