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题名:
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四川泡菜加工原理与技术 si chuan pao cai jia gong yuan li yu ji shu / 向文良, 车振明, 陈功编著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-0171-0 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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85页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2015.11 |
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主题词:
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泡菜 |
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中图分类法:
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TS255.54 版次： 4 |
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主要责任者:
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向文良 xiang wen liang 编著 |
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主要责任者:
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车振明 che zhen ming 编著 |
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主要责任者:
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陈功 chen gong 编著 |
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附注:
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大众读者。 |