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题名:
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百变花样家常菜 [ 专著] bai bian hua yang jia chang cai / (1969.1~)邴吉和编著 , |
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ISBN:
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978-7-5427-5723-4 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学普及出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以大量精美的图片及详细的文字说明，介绍了518道美味佳肴的原材料及制作方法。全书共分蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、菌豆篇、水产篇五部分。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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邴吉和 bing ji he 编著 |