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题名:
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原生态饮食 [ 专著] yuan sheng tai yin shi / (1955.3~)张仁庆编著 , |
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ISBN:
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978-7-5047-3159-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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196页 彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国物资出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书分为五编：概述篇、动物性原料篇、植物性原料篇、面点篇、创新原生态美食百例。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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张仁庆 zhang ren qing 编著 |