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题名:
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我的第一次品酒 wo de di yi ci pin jiu / (法)皮埃尔·卡萨梅耶著 , 周劲松译 |
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ISBN:
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978-7-5502-5249-3 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2015.6 |
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内容提要:
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喝红酒成为现代社交活动中品位的象征、必备的技能，不会品酒怎么办？ 在家用葡萄酒招待亲朋好友，却不懂如何醒酒、侍酒？…… 本书是法国顶级葡萄酒品鉴大师、作家卡萨梅耶专为年轻读者写的一本品酒入门指南。作者先介绍了葡萄酒的基本成分和品酒必须遵循的几点基本原则，然后分别从视觉、嗅觉和味觉体验入手，提供了不同年份白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的品鉴指引；从对葡萄酒一无所知，到真正成为品酒达人，为初学者带来零门槛、专业级的品酒知识。 第一 |
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主题词:
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葡萄酒 品鉴 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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卡萨梅耶 ka sa mei ye 著 |
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次要责任者:
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周劲松 zhou jin song 译 |