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题名:
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食品安全事故流行病学调查手册 [ 专著] shi pin an quan shi gu liu xing bing xue diao cha shou ce / 赵同刚,马会来主编 , |
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ISBN:
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978-7-5118-5314-1 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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309页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 法律出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书以科学性、技术性、实用性为原则，对食品安全事故流行病学现场调查过程中可能涉及到的基本知识和调查方法、采样要求、实验室检验、控制措施以及调查报告的撰写方法等做了深入浅出的介绍，并收集了相关典型案例,是一本非常实用的工具书和参考材料。 |
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主题词:
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食品安全 紧急事件 中国 |
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中图分类法:
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TS201.6-62 版次： 5 |
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中图分类法:
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R155.5-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵同刚 zhao tong gang 主编 |
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主要责任者:
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马会来 ma hui lai 主编 |