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题名:
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寻味法国 [ 专著] xun wei fa guo / 彭怡平撰文 , |
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ISBN:
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978-7-5117-1851-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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199页 彩照，彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中央编译出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角，介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅，以及法国不同区域最具代表性的料理，展示出法国料理的真正魅力。 |
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主题词:
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饮食 文化 法国 |
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中图分类法:
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TS971.2(565) 版次： 5 |
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其它题名:
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摄影师的美食之旅 |
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主要责任者:
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彭怡平 peng yi ping 撰文 |
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附注:
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彭怡平作品集 梦想家·图文馆 |
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责任者附注:
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版权页题名责任者: 彭怡平著 |