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题名:
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日本料理制作大全 [ 专著] ri ben liao li zhi zuo da quan / (女)吴琪,双福编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-17225-9 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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108页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书精选日本料理店中最畅销的美食，详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食与点心、花式寿司六大类料理，以精美图片图解菜品的做法。 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴琪 wu qi 编著 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 编著 |
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附注:
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时尚新厨房 |