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题名:
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舌尖上的记忆
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专著]
she jian shang de ji yi
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(1967-)洪烛著
,
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ISBN:
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978-7-5166-0047-4
价格：
CNY36.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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242页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
新华出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书分为三部分，内容包括祖先餐桌上的记忆、“食”间的过往、地图上的饮食。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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其它题名:
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中国美食
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主要责任者:
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洪烛
hong zhu
著
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