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题名:
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常见食材的128种做法 [ 专著] chang jian shi cai de 128 zhong zuo fa / 犀文图书资讯公司编 , |
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ISBN:
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978-7-5356-4335-3 价格： CNY18.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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139页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了广大群众所熟悉、所喜爱的鸡鸭鹅类菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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禽肉 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 4 |
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其它题名:
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鸡鸭鹅篇 |
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主要团体责任者:
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犀文图书资讯公司 xi wen tu shu zi xun gong si 编 |