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题名:
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美味家常鱼精选 [ 专著] mei wei jia chang yu jing xuan / 姜仁健主编 , 红番茄美食工作室摄影 |
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ISBN:
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978-7-5064-5740-8 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了家常鱼类的烹制方法，按照鱼的种类进行分组，具体鱼类菜肴有:醋熘草鱼丁、清蒸小鲫鱼、炖鲤鱼、莴笋鱿鱼丝、番茄汁烧墨鱼、豆腐烩黄鱼等。 |
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主题词:
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鱼类菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 4 |
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主要责任者:
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姜仁健 jiang ren jian 主编 |
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主要团体责任者:
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红番茄美食工作室 hong fan qie mei shi gong zuo shi 摄影 |