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题名:
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自制不一样的花式甜点 zi zhi bu yi yang de hua shi tian dian / (日)Sachi著 , 赵怡凡译 |
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ISBN:
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978-7-5349-4927-2 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书囊括了美味甜点的制作方法和包装的全部技巧。全书分为礼物甜点、牛奶甜点、节日甜点、装饰与包装的小技巧4章。 |
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主题词:
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糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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Sachi Sachi 著 |
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次要责任者:
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赵怡凡 zhao yi fan 译 |