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题名:
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一个人的烤箱
yi ge ren de kao xiang
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熊冬冬著
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ISBN:
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978-7-5352-4633-2
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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184页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
武汉
出版社：
湖北科学技术出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书分为准备工作篇、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、比萨篇、派和塔，介绍了近百款点心烘焙的心得、材料及步骤。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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其它题名:
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烘焙新手美味秘籍
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主要责任者:
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熊冬冬
xiong dong dong
著
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